« Accueil On distingue trois types d'eaux embouteillées Les eaux minérales naturelles. Provenant d'une ressource profonde, microbiologiquement saine, elles présentent une composition minérale constante. Leur exploitation est soumise à autorisation préfectorale. Elles peuvent avoir des effets sur la santé et, selon leur composition, être recommandées pour des besoins particuliers : les eaux sulfatées ont par exemple un effet laxatif, d'autres améliorent l'apport en calcium... Certaines, très faibles en éléments minéraux, sont recommandées pour la préparation des biberons. Leur composition doit être affichée sur la bouteille. Dites naturelles, elles sont commercialisée sans traitement de désinfection microbiologique, ces eaux sont désormais soumises aux mêmes limites de concentration que l'eau du robinet pour une dizaine de substances toxiques (fluor, arsenic, nitrates, métaux lourds...). Afin de respecter ces limites, une liste de traitements a été autorisée. Les eaux de source. Microbiologiquement saines, ces eaux dont l'exploitation est soumise à autorisation doivent répondre aux mêmes critères de potabilité et de qualité que les eaux du robinet. Elles sont également commercialisées sans traitement de désinfection microbiologique. Certaines peuvent être recommandées pour la préparation des biberons. Les eaux rendues potables par traitement. Elles respectent les limites applicables aux eaux du robinet. Elles peuvent être traitées suivant tous les traitements autorisés pour l'eau du robinet, y compris la désinfection. Elles sont peu commercialisées en France.